vida saudavel: novembro 2016

terça-feira, 22 de novembro de 2016

suco anti-reteçao

Ingredientes:
1 colher de sobremesa de salsa
1 pires de chá de couve manteiga crua
350ml de água de coco natural
3 folhas de hortelã
1/2 limão espremido
Preparo: no dia anterior ao consumo, coloque a água de coco em forminhas de gelo e leve ao congelador. Bata a água de coco, a couve e a salsinha. Acrescente o abacaxi, gotas de suco de limão e hortelã. Bata novamente até ficar bem homogêneo.
Se preferir, pode substituir o abacaxi por melão

PEIXE

Você sabia que os peixes de carne branca são menos gordurosos que os de carne escura?? Confira essa receita de filé de peixe ao molho de laranja e inclua no seu cardápio da semana!
Ingredientes:
- 1 col. (sopa) de azeite;
- 2 dentes de alho picados ;
- 4 filés de tilápia;
- Sal e gengibre ralado a gosto ;
- 1 copo de suco de laranja ;
- 1 col. (sobremesa) de amido de milho ;
- 1 col. (sopa) de salsinha picada.

Modo de preparo:
1. Coloque o azeite na frigideira e refogue o alho.
2. Acrescente os filés de peixe e grelhe-os, temperando com o sal e o gengibre ralado. Caso comece a grudar, use parte do suco para terminar o cozimento do peixe.
3. Adicione o amido de milho diluído no suco de laranja. Assim que o molho engrossar, desligue o fogo, salpique a salsinha picada e consuma

PIMENTAS

Quem já sabia que as pimentas podem acelerar o metabolismo em cerca de 20%? Isso porque elas aumentam a circulação sanguínea e a temperatura corporal, o que não é má pedida para dias mais frios. Só não podemos ingerir grandes quantidades, pois em excesso podem causar desconforto gástrico, insônia, irritação, agitação e dores de cabeça.